クリスマスツリー

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今日は朝から嫁が子供たちとクリスマスツリーの飾り付けをしていました。

今年もあと２ヶ月をきり１年が経つのが年々早くなるのを感じてしまいます。

月日が経つのが早く感じるのでそれに負けまいと思いセミリタイアしたい気持ちを楽しく

持ち続けて行きたいと思います。

久しぶりにコーヒーがなくなったのでルビーマウンテンを６００グラム３回　計１８００グ

ラムを焙煎しました。

私は３年前から趣味と現実を兼ねてコーヒーの焙煎をしていますが、最近やっとそこそこ

飲めるコーヒーが焙煎出来るようになりました。

嫁には反対されていますがセミリタイアをしてコーヒーのお店をしたいと思いそれで自分でコーヒーを焙煎しています。

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なんちゃって焙煎が出来ますがまだ生豆の産地にあわせせて個性をひきだしたり毎回同じようになるように焙煎し

たりできないのでお店はまだまだほど遠いです。